食品及飲品工業種類繁多，差異巨大，有時會令從業者望而生畏。 成功的公司必須為客戶提供多樣化產品方案的同時，符合食品安全及品質規則。
產品多樣化要求具備靈活的生產能力以及根據市場需求快速調整生產線的能力。 與此同時，企業還必須滿足零售業嚴格的成本控制目標。
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據經濟合作及發展組織估計，隨著人口需求增長，2050 年全球對乳製產品的需求將增加一倍。 對於製乳企業而言，形勢可謂喜憂參半，既要滿足企業降低成本及浪費的需求，更要確保出品優質，符合監管要求。 製乳公司的生產及銷售週期大為縮短，並且要嚴格保證產品的保存條件，並遵守各類行業標準。 自動化能夠幫助公司克服諸多挑戰，從而降低成產成本。 ...
烘培行業正在面臨重大考驗：如何在降低烘培成本的同時減少價格壓力。 在大部分國家/地區，商業烘培規模高度集中，而零售烘培則相對分散。 不論企業規模如何，都必須在規模與利潤之間取得平衡，同時維持高效的營運管理。 烘培的原材料容易變質，易受敏感源感染，衛生及安全標準日益嚴格，而透過提高自動化生產線效益，這些挑戰皆可迎刃而解。 自動化設備不僅能提升生產效率，而且還能保持企業的競爭優勢。 自動化可應用於烘培設施的生產流程、管理、營運、控制、產品追蹤及包裝等各個環節。 ...
傳統而言，肉類加工業有著一貫的複雜需求，例如不僅需要提升原料產量，還要透過優化切割準度及提升清潔技術等方式減少浪費。 近年來，牛肉價格與生產成本之間的差距縮小，引起了全球肉類加工企業，特別是發展中國家/地區的一片非議。 自動化解決方案能在顯著提升營運水平的同時，透過減少帶鋸機的數量以及重型升降的需要，從而創造出更安全的工作環境。 例如，自動化去骨系統能在優化產品產出的同時，提升安全水平，保證產品品質。...
近年來，釀酒業發展平穩。 2015 年的啤酒市場估值達 6300 億美元。 普通釀酒廠主要考量的外部驅動因素包括穀物的價格、不斷變化的消費者口味及降低能耗。 不論釀酒廠的規模、性質及架構如何，都可以透過自動化生產，以及採用復原及能源分配等輔助服務來優化流程的效率。 因此，必須考量產品方案的工藝水平及產品品質。釀酒流程 ...
軟飲品市場受消費者行為及趨勢影響較大，因此是餐飲行業中變化最劇烈的領域。 此外，軟飲品行業往往會成為健康遊說集團的影響對象。 因此，非酒精類飲料行業不僅要注重產品的品質，更要注重靈活性及產品更新換代。 不論是原材料採購及處理，還是產品保存及配送等最終階段，作為一個重要因素，無縫連接必須體現在整個生產流程之中。 為確保品質一致，降低資產管理成本，EU...
近年，消費行業的繁榮以及糖類作物的乙醇產量增長刺激了尤其是新興市場的糖產品需求。 製糖業的繁榮發端於 20 世紀 70 年代石油危機時期的巴西，後來迅速擴展至世界各地。 替代能源越來越受市場歡迎，勢必促使更多企業轉投製糖業，而乙醇則是化石燃料的理想替代之選。 隨著糖類需求的增長以及日益上漲的能源價格，以及人們對健康問題的日益關注，製糖業需要在增長產量的同時，降低能耗及生產成本。...
快速變化的飲食習慣以及植物油用作生物燃料的前景為食用油生產商創造了機遇與挑戰。 不同類型的食用油在提煉、調和、除臭及漂白階段都有具體的加工要求。 為獲得優質的終端產品，原材料必須經過仔細甄選，並嚴格遵守現有的安全標準。 市場領先企業會採用度身定製的自動化解決方案，以控制製造標準，充分整合製造週期及物流配送。 此外，自動化在食用油受控測試及樣本篩選過程中發揮至關重要的作用。 ...
煙草業是飲食業中最具爭議，也是監管最嚴格的領域之一。 過去二十年，全球各地紛紛立法禁煙，煙草行業大受打擊。 煙草生產流程複雜，需要度身定製的自動化解決方案，確保產品品質，降低生產成本。 煙草設備可用於開口、切絲、打葉及煙葉處理、加香、摻配、風乾等大部分加工流程。 打葉，即從煙莖中剝離煙葉並去除雜質，使用自動化加工可大大增加效率。 ...