
Tejfeldolgozás
A Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet becslése szerint a globális tejtermelésnek a duplájára kell nőnie 2050-ig, hogy kielégíthessék a növekvő keresletet. Bár ez nagyszerű hír...
Az élelmiszer- és italgyártás sokfélesége akár ijesztő is lehet időnként. Egy sikeres cégnek képesnek kell lennie arra, hogy választási lehetőségeket kínáljon ügyfeleinek, miközben betartja az élelmiszer-biztonsági és minőségi irányelveket.
A sokféleség maga után vonja a rugalmas gyártás követelményét és azt a képességet, hogy a gyártósort gyorsan átállíthassák az új receptekhez. Mindezt úgy kell elérni, hogy közben megfeleljenek a kiskereskedelem által diktált feszes költségcéloknak is.
Az EU Automation segíthet a cégüknek abban, hogy megszerezzék a gyártás folyamatosságához szükséges alkatrészeket. Beszállítók rendkívül széles körével állunk kapcsolatban, termékcsaládok és termékgenerációk óriási kínálatával, ezért 48 órán belül minden szükséges alkatrészt beszerzünk.
A Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet becslése szerint a globális tejtermelésnek a duplájára kell nőnie 2050-ig, hogy kielégíthessék a növekvő keresletet. Bár ez nagyszerű hír...
A sütőipar egyik legnagyobb jelenlegi kihívása, hogy megtalálja a gyártási költségek és az árak csökkentésére irányuló nyomás közötti egyensúlyt. A legtöbb országban a sütőipar gyártási oldala...
A húsfeldolgozó ipar a története során mindig is összetett igényeket támasztott, ilyen például a nyersanyagokból kinyerhető hozam növelése vagy a hulladék minimalizálása a vágási pontosság opt...
A szeszipar és a söripar évek óta folyamatosan növekszik. Ennek eredményeként a söripar piaci értéke 2015-ben várhatóan eléri a 630 milliárd dollárt. A söripar általános fejlődésének legfontosabb...
Az üdítőital-piac az élelmiszer- és italgyártás egyik legváltozékonyabb ágazata, részben azért, mert szorosan kapcsolódik a fogyasztói magatartás és trendek változásához. További kihívást...
Az utóbbi időkben a cukor iránti növekvő kereslet oka a megugrott fogyasztás, különösen a fejlődő piacokon, és az etanol cukortartalmú növényekből való előállításának növekedése. Ez a folyamat...
A gyorsan változó étkezési szokások és a növényi olajok bioüzemanyagként való hasznosítása két olyan fontos tényező, amely új távlatokat nyit az étolajgyártók számára. A különböző típusú...
A dohányipar az élelmiszer- és italgyártás egyik legellentmondásosabb és legszigorúbban szabályozott ágazata. Az elmúlt két évtizedben az ágazatot erőteljesen sújtották azok a jogszabályok, amelyeket...